• 價格:¥0
  • 產品名稱:電烤爐??家用電烤肉爐??便攜式燒烤爐?興達環美??烤串爐
  • 產品編號:7251152415
  • 所屬分類:電燒烤爐系列
  • 添加日期:2016-07-25 11:05:24
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產品詳情
詢盤

  無煙電烤爐原理:
  由于沒有油滴的反復浸潤,食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
  尺寸:260*610寬長

  無煙燒烤應該包括兩個層次:
  1、燒烤時沒有燃燒的化學排放:一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,白炭地燒烤,再如液化氣、媒氣的燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的物質依然污染食物,污染環境。在所有作為燒烤的熱源中,電是清潔的熱源,電作為熱源沒有化學排放。
  2、燒烤時沒有油煙的產生:油煙的產生,來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上化做油煙;其次,油煙還來源于食物存在煎炸的過程,煎炸食物時的油質會變質,也會產生油煙,污染食物,污染環境。
  火盆式燒烤,如街頭實用炭火的賣羊肉串的燒烤爐,既有燃燒排放又有油煙排放,所以有害,使用液化氣的燒烤爐,雖號稱無煙,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的化學物質依然污染食物。
  值得注意的是,一些號稱無煙的電燒烤爐,僅僅杜絕了燃燒氣體的排放,沒能杜絕油煙的產生和排放,就號稱無油煙,人們往往容易上當,我們可以從其爐子結構上就可以判斷它不可能做到無煙。其發熱元件布置于燒烤網下,燒烤食物油滴會滴落于其上,必然產生油煙,其次,一些具有寬大幅面的燒烤網,雖特意遮住發熱元件,其烤網其實變成了半個鐵板燒,也必然產生油煎,油炸的油煙。
  可怕的是目前使用的人工炭的燒烤,誰能保證生產人工炭的原料,不是混有甲醛,三聚氰胺,苯酚等化工原料的工業下腳料呢?
  所以,沒有廢氣排放和油煙產生的燒烤。才是真正的無煙燒烤,能做到沒有廢氣排放和油煙產生的燒烤爐,才是真正的無煙燒烤爐,使用電的燒烤爐自然杜絕了燃燒的化學排放,在能做到沒有上述油煙排放,就是真正的無煙電燒烤爐了。
  無煙燒烤爐作用
  1、可以用來做早點,烤點面包、油條、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來別有風味!配上牛奶、豆漿、稀飯,一頓美妙的早餐就成了,不是很愜意嗎?一般上述燒烤不必清潔爐具,省事,方便。
  2、正餐時,燒烤一、兩個菜配上,也不是難事,烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個雞翅,或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜,在或者烤個茄子、大辣子用來涼拌,都很方便。
  3、對于餐飲業:只要在街邊,閑時烤點羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出賣,正餐時可用來制作特色菜,烤魚、烤臭豆腐、烤牛排、豬排……,美味、獨特,可抵得上一個大廚的作用,推出無害的燒烤食品,肯定會大受歡迎。
  4、家居零食、宵夜:烤點乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸…..,只要你想吃的,都可以燒來做零食、做宵夜。可燒烤的食品成百上千,你可以隨心所欲,等你試過無數食品,你就是大廚,高廚了。這種燒烤爐剛剛問世,還沒有得到廣大人們的認識!